【岗位职责】
1、协助总经理完成餐饮部运营管理工作，参与美食街的前期筹备工作，实施执行公司下达的各项工作任务和指标；
2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行，并督导及执行各项规章制度，提高工作标准，优化工作流程；
3、进行市场调研与分析，分析本部门经营管理情况，收集同行业发展状况和市场信息，定期进行市场预测及情报分析，为公司决策提供依据为；
4、监督管理美食街商户的日常经营及出餐品质，不定期进行巡检；
5、做好的成本控制和分析，严格把控各项运营费用；
6、总结分析每日经营状况，发现问题及时采取措施；
7、负责突发事件处理，及时跟领导反馈；
8、负责员工的岗位业务培训，帮助员工改善工作效率，提高全员业务素质；
9、按照下达的任务计划，做好目标的分解，确保责任落实到各级管理组和员工；
10、完成领导安排的其它事务。

【任职条件】
1、大专及以上学历，身体健康，无传染病史，有筹备餐厅经验者优先；
2、3年以上餐厅管理工作经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序，具备标准化和流程化管理经验；
3、具有分析市场变化和客人需求的能力，及时调整经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；
4、具有强烈的事业心、责任感及高尚的职业道德，有较强的语言表达能力、应变能力，善于培训员工并激励下属员工工作；
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【薪资待遇】综合工资6K-10K，具体面议；
【员工福利】购买五险、提供食宿、法定节假日、月休4-6天等。

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