岗位职责
1、做好大堂吧区域的卫生工作和营业前的各项准备工作，保持地面、台面、操作台和餐具的清洁卫生；
2、熟悉各类酒水的名称和价格，熟悉所有鸡尾酒的配方和饮用方式，掌握推销技巧，做好酒水的推销工作；
3、做好吧台和各类酒具的卫生工作；
4、根据宾客要求提供专业的酒饮点单和服务，向宾客进行积极且有技巧的推销，并按规定填写酒饮单；
5、及时征询宾客意见和建议，尽量帮助宾客解决消费过程中的各类问题；
6、做好营业结束的善后工作，认真检查和整理大堂吧的设施和用品，杜绝能耗浪费，并做好与下一班次人员的工作交接；

岗位要求
1、高中及以上学历，五官端正。
2、服务技能熟练，热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

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